膏霜类化妆品主要是由油、脂、蜡和水、乳化剂等组成的一种乳化体。它能在皮肤上形成一层保护膜，供给皮肤适当的水分、油脂或营养剂，从而保护皮肤免受外界不良因素的刺激，延缓衰老维护皮肤健康。膏霜类乳液粘度较大，需要将油相和水相充分混匀分散，从而制成纳米级乳液，增进吸收。

乳化的效果取决于影响乳化的各种因素。首当其冲的就是乳化设备。不论是简单的还是复杂的，乳化设备的目的都是在于碎化内相使其在外相中分散，形成足够小的颗粒，以保证所制得的稳定期内，不致渗油或分层，其类型、结构与性能等与乳状液微粒的大小（分散性）及乳状液的质量（稳定性）有很大的关系。

目前乳化设备的类型主要有三种：搅拌器、胶体磨和均质器，相比性能比较差的搅拌器，胶体磨和均质器是比较好的乳化设备。另外，近些年来，随着乳化技术的进步，真空乳化搅拌机的出现使制备出的乳状液的分散性和稳定性极佳，外观更加细腻光洁。